【敲黑板】买蜂蜜注意区分蜂蜜制品

购买蜂蜜时需要区分“蜂蜜”和“蜂蜜制品”,作为蜂蜜的产品应当是蜜蜂经过充分酿造后的纯天然产物,且不添加任何其他成分的纯蜂蜜,而市场上有些添加了其他成分的蜂蜜属于蜂蜜制品。蜂蜜制品主要以下问题:

天然蜂蜜中加入糖类物质

有些企业将果葡糖浆、麦芽糖浆等糖类物质中加入少量纯天然蜂蜜(有的仅含3%~5%)作配料,以“蜂蜜制品”的方式,冠以“蜂蜜膏”或“蜂蜜浆”“蜜液”、“蜜宝”“蜂宝”等相类似的品名上市,
让消费者看不出来蜂蜜与蜂蜜制品的差别,混淆产品与制品的概念,利用消费者对产品名称规定不了解的心理,进行迷惑与误导。

在蜂蜜标签上做文章

有些在“蜂蜜膏”或“蜂蜜浆”“蜜液”等名称前面加上“枣花”、“洋槐”等花种名称,通过这种似是而非的表示让消费者以为“洋槐蜂蜜膏”是比“洋槐蜂蜜”更好,有些还会加上“纯”等字样,把蜂蜜制品暗示为纯蜂蜜的含义,更有甚者有些不在标签上标明所含有的成分和蜂蜜含量,从而误导消费者。

很多人对于蜂蜜的印象就是甜,所以也不会在意这些细节,觉得买回去喝着是甜的,如果做甜面包达到自己想要的目的就行,更会追求性价比,当然需要注意的是蜂蜜制品在成本上是低于纯天然蜂蜜的;而有些喜欢喝蜂蜜、经常喝蜂蜜、比较懂蜂蜜的人可能更在意蜂蜜是不是纯天然的,营养价值好不好等等,所以在购买蜂蜜时需要谨慎挑选、尝试,想要买到纯天然蜂蜜。需求不同,选择也不同,希望大家都能买到自己心仪的蜂产品!

【敲黑板】买蜂蜜注意区分蜂蜜制品

区分纯蜂蜜和蜂蜜制品

 

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